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Lust auf frische Pfifferlinge?
   

ü= vegan  -  ü= vegetarisch

  

Vorspeise

Euro 
  
Toast mit frischen Pfifferlingen 9,80 ü ü
überbacken mit Sauce Mousseline
  
Carpaccio vom Rind mit marinierten Pfifferlingen 12,80
Rucola und gehobeltem Parmesan
  
  
Salat
  
Sommersalat 11,90 ü ü
an Nuss-Dressing mit lauwarmen Pfifferlingen
 
   
Suppe

  
Pfifferling-Rahmsuppe 6,90
- mit Crème fraîche ü
- ohne Crème fraîche ü
  
   
Nudeln
  
Tagliatelle 10,90 ü ü
mit frischen Pfifferlingen und feiner Kräuterrahmsoße
  
  
Fisch
 
  
Saftig gebratenes Lachssteak mit frischen Pfifferlingen 19,80
Zitronen-Hollandaise, Tagliatelle und Salatbukett
  
  
Fleisch & Geflügel
  
Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen 18,80
in Kräuterrahmsoße, Marktgemüse und Kartoffelkroketten
  
200g Rumpsteak mit frischen Pfifferlingen 25,80
gratiniert mit Sauce Hollandaise, dazu Bratlinge und Salatbukett
  
Zartes Kalbsrückensteak mit Pfifferling-Rahmsoße 23,80
Marktgemüse und Röstitalern
  
 
 
Alle Preise sind Inclusivpreise.
 


Kirschtomaten und Sprossen

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