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| Speisekarte | |
| Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu Neu | Euro |
 ProbierMa(h)lSie möchten einen Vorgeschmack auf unsere Küche haben oder suchen etwas für den kleinen Hunger, dann haben wir für Sie "die Idee"! Drei kleine Köstlichkeiten aus unserer saisonalen und regionalen Speisekarte. Einmal für den kleinen Hunger, aber auch zur Einstimmung auf ein vollständiges Dinner. Etwas aus der Suppenküche, etwas von unseren Hauptgerichten und zum Schluss etwas Süßes für die Zunge. Ein Gaumenschmaus. |
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| Preis pro Person | 8,90 |
| Vorspeise | |
| Wintersalat in Apfeldressing | 9,80 |
| mit Birne und Speck und Gorgonzola | |
| Suppe | |
| Hokkaido-Kürbiscremesuppe | 6,90 |
| mit Wildschinken und Crème Fraîche | |
| Klare Rinderkraftbrühe | 5,00 |
| - mit traditionellen Markklößchen und Gemüsestreifen | 6,50 |
| - mit frischen Maultaschen und Gemüsestreifen | 7,50 |
| Salat | |
| Knackig frische Salate der Saison | 8,90 |
| mit Traubenkernöldressing oder Vinaigrette, dazu reichen wir frisches Baguette | |
| - „Brixiade“ mit Putenbruststreifen | 10,90 |
| - „Nordic“ mit Räucherlachs | 12,80 |
| Vegetarisch & Vegan | |
| Penne an gehobeltem Parmesan | 8,90 |
| mit frischem Chili | |
| Ofenkartoffel | 8,90 |
| mit Sauerrahm dazu Salat oder Gemüse der Saison | |
| Karamellisierter Ziegenfrischkäse | 7,80 |
| an Trockenfrüchtemousse, Blattsalate mit Feigen-Senf-Vinaigrette | |
| Fisch | |
| Gebratenes Zanderfilet | 18,50 |
| auf bunten Zucchini mit Zitronen-Hollandaise und roten Linsenragout | |
| Frische, ganze Moselforelle in Mandelbutter | 16,90 |
| dazu Salzkartoffeln und grüner Salat | |
| Fleisch | |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ | 14,80 |
| dazu Pommes Frites und Beilagensalat | |
| - kleine Portion | 9,80 |
| - mit Pilzrahmsauce oder Pfeffersauce - (Aufpreis) | 2,00 |
| Original Wiener – Schnitzel vom Kalb | 19,80 |
| mit Bratkartoffeln und Salat | |
| Kalbsrückensteak „Brixiade“ | 21,80 |
| in Sauerrahmsoße mit Gemüseauswahl und Röstitaler | |
| Mosel-Grillteller | 21,80 |
| dreierlei Steaks vom Rind, Schwein und Geflügel | |
| mit Pommes Frites, Champignons, Grilltomate, Sauce Bernaise Speckbohnen und Kräuterbutter | |
| - für 2 Personen | 39,00 |
| Steak vom Roastbeef unter der Kräuterkruste | |
| mit Grillgemüse und Rosmarinbratlingen | |
| - 200 g Ladies Cut | 22,50 |
| - 300 g Gents Cut | 25,80 |
| Für unsere kleinen Gäste | |
| Rapunzel | 4,50 |
| Pasta mit Tomatensoße | |
| Pumuckel im Kartoffel Beet | 3,50 |
| Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise | |
| Popeye der Seemann | 5,60 |
| Spinat, Kartoffeln und Spiegelei | |
| Ritter Siegfried | 8,90 |
| Kleines Schnitzel mit Pommes und Gemüse | |
| Käpt‘n Blaubär | 6,50 |
| Fischstäbchen, Kartoffelpüree und Spinat | |
| Dessert | |
| Tarte Tatin | 8,20 |
| mit Aprikosen und Cassis-Schmand | |
| Waldbeergrütze mit gebackenem Eis auf der Schiefertafel | 6,50 |
| wahlweise mit Schokoladensauce, Vanillesauce oder Sahne | |
| Käsevariation | 9,80 |
| mit Feigensenf, Brot und Butter | |
| Käsewürfel zum Wein (200g) | 5,50 |
| Fragen Sie uns gerne nach unserem Dessert des Tages oder unserer Eiskarte. | |
| Alle Preise sind Inclusivpreise. | |
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