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Kulinarischer Kalender 2018

Herbst & WinterVerwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren kulinarischen Highlights der zweiten Jahreshälfte

Parkhotel Krähennest und Hotel Brixiade & Triton
Restaurant Corvus und Restaurant Burgblick

Auch dieses Jahr möchten wir Ihnen unseren kulinarischen Kalender vorstellen.
Zu den unterschiedlichen Jahreszeiten, den verschiedenen Feiertagen und besonderen Anlässen haben wir uns etwas einfallen lassen, um Ihren Gaumen zu kitzeln.
  

  

Gan(s)z oder gar nicht – à la card Gänsekarte
vom  11.11. bis 22.12.2018
    
Auszug aus unserer Karte

    

Suppe
Kraftbrühe von der Gansmit
Wurzelgemüse und Gänseklein-Ravioli
6,20

  

Vorspeise
Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing,
umlegt von geräucherter Gänsebrust
mit Apfelspalten und Nüssen
11,50

  

Hauptgerichte
„Pulled goose“ mit Cranberry BBQ, 
Rotkohlsalat, Maronencreme und Chilli
an bunten Gemüsechips 
14,80

Auf Vorbestellung für 4 Personen
Gefüllte Gans mit Maronen und Äpfeln 
dazu reichen wir Quittenrotkohl, Speckrosenkohl,
Kartoffelplätzchen und Kartoffelklöße 
99,00

Geschmorte Keule von der Gans
an Quittenrotkohl und Kartoffelklößen 
17,90

Brust und Keule von der Gans 
an Calvadosjus mit Speckrosenkohl und Kartoffelplätzchen 
20,80

  

Dessert
Lebkuchenparfait an Fruchtsoßenspiegel und Zimtsahne
7,20

Bratapfel mit Bourbon-Vanilleeis 
5,20
 
Gan(s)zeitliche Schlemmerei - 1. bis 3. Adventssamstag
Lassen Sie sich von unseren vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten auf unserem großen Adventsbuffet überraschen. Probieren und genießen… ob Gans, Ente oder Wild… von allem ist etwas dabei.
Beginn jeweils ab 18 Uhr.
 
Weihnachtszauber an der Mosel
Im Dezember stimmen wir Sie ein auf den Heiligen Abend, die vorweihnachtliche Zeit bei den Moselstern Hotels. Genießen Sie ein kulinarisches Verwöhnprogramm von A-Z.
    
Verzaubert ins neue Jahr – Silvestergala 2018 / 2019
Feiern Sie mit uns rein ins neue Jahr!Es erwartet Sie ein umfangreiches Galabuffet mit Tanz, Livemusik und weiteren Überraschungen.
   
Verschenken Sie Genuss und Zeit...
                   ...damit liegen Sie immer richtig!
Bestellen Sie bequem einen Wertgutschein auf unserer Webseite www.moselstern.de
oder rufen Sie uns an und lassen Sie sich persönlich beraten.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf - +49 (0) 2673 9310.
   
     
 

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